La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dependiente del Ministerio de Sanidad, bajo el lema "menos sal es más salud", ha lanzado el Plan Cuidate + para beneficiar la salud y prevenir enfermedades reduciendo el consumo de sal. Una herramienta útil para saber cuánta sal consumimos y cuáles son los alimentos que mayor proporción de sal poseen.
Se estima que los españoles consumimos alrededor de 9,9 gramos de sal por día, casi el doble del máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 5 gramos diarios, por lo que vamos a tener que echar el freno con el salero.
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